Gli EST creano atmosfere in bilico tra classica, jazz, elettronica, non senza qualche incursione nella musica pop e rock. Una follia sonora che vede protagonista l'inconsueto organico di un trio d'archi formato da violino, violoncello e contrabbasso. Tutto il lavoro del trio si sviluppa a partire da arrangiamenti originali. L'invenzione, l'ironia e l'improvvisazione sono il punto di partenza dal quale prende forma lo spettacolo degli EST.